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2019年11月21日 18:30:45

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四月春山绿 板辽问茶忙

​重庆市城市发展新区名茶手工制作技能大赛圆满结束

来源:万盛日报

发布日期:2017-04-14

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    4月12日,重庆市城市发展新区名茶手工制作技能大赛在美丽的板辽湖畔举行,吸引了来自大足、合川、铜梁等13个区县的39名茶艺工匠参加。重庆市总工会副主席鞠飞、区领导马应华出席大赛开幕式。

    该赛事是助推重庆市五大功能区发展战略、发展特色效益农业的15场技能大赛之一,也是2017年城市发展新区5场劳动技能大赛的第一场比赛。

 经过角逐,来自永川的吴华君、黄尚俊获一等奖;来自荣昌的李贤华、万盛的王维明和犹正友、永川的范江河获二等奖;来自大足的刘春秋、田桂林等6位选手获三等奖。万盛选手刘臣荣获特等奖,并获重庆五一劳动奖章。

山下:制茶大师晒绝活

 当天上午9点40分,比赛正式开始。选手们身着统一服装,按抽签顺序各自就位。杀青、摊凉、揉捻……比赛现场,大师们纷纷晒出绝活、各展风采。

 不同于其他赛事的热烈气氛,整个比赛现场除了制茶时发出的沙沙声外,并无其他声响。茶艺工匠们稳坐在自己的座位上,将一芽一叶下锅翻炒杀青,然后用双手揉捻,随即又倾倒在簸箕中摊凉。几分钟后,再进行揉捻,让茶叶完全定型,并过滤掉杂质、残茶等。随后,二次杀青、摊凉、揉捻、干燥……比赛现场,阵阵茶香四处飘逸。

 “真香!真香!”1个多小时后,来自永川的参赛选手吴华君率先完成了茶叶制作。

 “今天能第一个完成比赛,看来我的运气不错!”吴华君说,他觉得板辽湖的环境优美,茶叶嫩度匀称,是举行茶叶制作技能比赛的好地方。

 本次大赛分为理论考试和实操比赛两个部分。其中,实操比赛分2轮进行。比赛要求参赛选手在规定的2个小时内,完成1斤6两鲜茶到成品茶的制作。评判委员根据评判标准对其理论考试和实际操作结果打分。理论考试占总成绩的20%,实操比赛占总成绩的80%。

 山上:采茶表演受欢迎

 当天,与制茶比赛同步进行的还有丰富的采茶表演。表演队伍分布在5个采茶点及茶园,为现场游客奉献了一场场精彩的演出。

 在茶山山头,苗族姑娘与身着“采茶装”的演员,化身采茶女,穿梭在茶林之间,细看慢摘,吸引了众多游客参与其中,共享采茶的乐趣。茶叶展区旁,古琴、太极、瑜伽等精彩上演,让游客大饱眼福。

 “在风景秀丽的板辽湖畔一边采茶,一边看表演,这是放松身心、陶冶情操的不二选择。”游客万丽萍说。

 “身处芬芳茶香之中,赏一赏美景,品一品绿茶,这可是一种高品质的惬意生活,今天不虚此行!”来自大足的聂玉敏说,当天她跟随参赛朋友到万盛旅游,板辽湖的美景给她留下了深刻的印象。

 “这次时间紧,只能在板辽湖转一转。不过,我还要找机会到万盛的其他景区去玩一下。”聂玉敏说。(解维坪)


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